Будущий садовник родился в традиционной еврейской семье в городке Дьёндёш. Отец Дьёрдя был крупным фермером, а дядя секретарем Национальной ассоциации венгерских виноделов и главным редактором журнала Wine Wines. Сегодня автор многочисленных книг по садоводству, участник и редактор телепрограмм, Дьёрдь начинает свой день с ответов на вопросы читателей своего веб-сайта и 430 000 подписчиков в Facebook.

Бабушка принца Чарльза — принцесса Греческая и Датская — Праведница народов мира.  Большинство греческих евреев были уже депортированы в лагеря смерти, когда к живущей в Афинах принцессе обратилась семья Коэн, глава которой — депутат греческого парламента Хаймаки Коэн — помог королю Георгу I в 1913 году. В свою очередь, принцесса спрятала от нацистов вдову депутата — Рахель — с двумя из пяти ее детей.